今週の「魂のこよみ」より
宇宙の高みから力強く
魂の中へ流れこむ光、
その光の中には魂の謎を解く
宇宙思考の確かさがある。
この光線に力を結集して
人の心の中に愛を目覚めさせよう。
魂のこよみ ルドルフ・シュタイナー著
本別町活込（かっこみ）生活学校BDファームの朝焼け
毎日が飛ぶように過ぎていきます。
その中で、今週のシュタイナーのこの言葉は、私に強さと目覚めを与えてくれます。
私たちがこれからしようとしていること。
それは宇宙から示されていることであり、私たちはそれを行う使徒であり、道具です。
私たちの行動を通して、多くの人の心の中に愛が生まれますように！
毎日、大小さまざまな緊張を伴う出来事が起こりますが、特に来週始めに、ひとつの大きな機会を私たちはもちます。十勝で初めて十勝管内の有機農家を集めての話合いが十勝支庁主催で行われるのです。
何がそのとき出来るか、何がそのとき起こるか、よりもそれに向かって準備している私たちの今がとても大切に思えます。
世界を平和にするために、私たちは有機推進運動をこの地域の人々と働けることをとてもありがたく感じています。
Edited by このみ／ Konomi Campbell 2010/03/04 13:50:08
Last Modified 2010/03/04 13:54:21
今週のパンはカントリーブレッド フルーツです！
沢山のフルーツが入ったカントリブレッド フルーツは私のお気に入り。
すべて有機のレーズン、プルーン、イチジク、クランベリー、くるみが入っていま〜す！
Edited by このみ／ Konomi Campbell 2010/03/01 03:03:53
Last Modified 2010/03/01 03:06:08
当麻有機推進協議会の食フォーラム 北海道上川（旭川の近く）にある当麻町は、北海道の中で２つある有機農業モデルタウンのひとつ。（もうひとつは新篠津村）
そこで行われる食のフォーラムに高知から有機学校をしていらっしゃる山下さんの講演などがあり、是非お話を伺いたく日帰りで行ってきました。
前列左からベン・キャンベル、中富良野の有機農家太田さん、瀬川さん（当麻）、山下さん（高知）、菊池さん（上川農業試験場場長）、新谷さん（北海道水産孵化場）その他当麻町のスタッフの皆さんだと思われます。
山下さんの有機農業実践のお話、菊池さんの「なぜ今有機か」のお話、有機田圃にドジョウをいれるお話などみんな興味深く、大変勉強になったのですが、何よりもすごいなあと思ったのは、この当麻町の有機農家人口とその活動です。
なんと駅に隣接して自然食品店があり、
その中に有機農家マップがあり、、、
それだけの有機農家さんが増えた理由を聞いたところ、今当麻有機農業推進協議会の代表と今年から北海道有機農業研究会の代表もされている瀬川さんが２０年前から勉強会を始めたことから、このような広がりになったそうです。
誰かの力がそこにあることで、そのまわりが変わる。それを見て勇気と希望を沢山頂きました。
ありがとうございます。
私たちも前に向かって頑張ります。
Edited by このみ／ Konomi Campbell 2010/02/22 11:44:53
Last Modified 2010/02/22 11:55:39
日本バイオダイナミック協会HP 日本バイオダイナミック協会のhpが出来ました。
事務局の半浦さんからのご連絡です。
是非皆さん、ご訪問下さい。そしてご参加下さい。
日本バイオダイナミック協会(略称B.A.A.J.：Biodynamic Agriculture Association of Japan)
設立趣意書
−日本バイオダイナミック協会設立にあたって−
・・・現代の物質主義的世界観のもとで、・・・実際ここ数十年の間に農業の分野において、人間の生命を支えているすべての生産物が変質退化していますが、しかもその速度がはなはだ急速であることに気づいている人はわずかしかおりません。・・・今日人びとにまったく知られていないさまざまな力が精神的霊的な世界からもたらされねばならないということを、じつに農業は明らかにしてくれています。これらの諸力は、・・・人間の生命そのものが−人間は大地の生みだすものによって生きてゆくほかはないのですから−この地球の上で物質的な意味においてもまた存在しつづけることを可能にするという、重大な意義を持っているものです。
ルドルフ・シュタイナー「農業講座」−序言にかえて(１９２４年)
現代はグローバル経済が進展し、人類は大きな危機に直面しています。世界、社会は持続可能性を失い、人間の体、心は大きく傷ついています。癌、アレルギー、アトピー、免疫不全、化学物質過敏症、電磁波過敏症、さまざまな精神障害など目を覆うばかりです。これらの原因のひとつの部分が化学肥料、農薬、遺伝子組み換えによる農産物の劣化です。シュタイナーの時代と同じく現代でもこのことをはっきり気づいている人は少ないのですが、シュタイナーの心配が恐ろしいほど当たっています。
今物質主義的こだわりを捨て、われわれの眼をおおっている雲を払い、生きとし生けるものと一緒に生きることの意味を知る必要があります。その時シュタイナーの指し示したバイオダイナミック農業が自然との共働と調和を目指す多くの人の光になることは疑いありません。またバイオダイナミック農業はさまざまな有機自然農法を目指す人たちの灯台になるような予感がします。そしてさらに、バイオダイナミック農業は、地球を癒すさまざまな農業と生き方を実践している人たちとも、「持続可能な地球の未来のために行動する」という目標において力強く繋がり、共働していけるでしょう。なぜなら私たちの大きな目標は、「宇宙進化のために、地球を癒す」ことに他ならないからです。
またバイオダイナミック農業は、自由教育、ホリスティック医療、ホメオパシー医療、自然建築、自由芸術、マクロビオティックなどと連携し、それらを総合する知恵として発展していかなければなりません。また、環境問題、経済問題、社会問題などにも実践的回答を与えるものになるでしょう。
私たちは、２００９年１月１０日、１１日の２日間にわたり、北海道十勝の芽室町に集い、バイオダイナミック運動の道標の一つとなっているデメター認証制度の生産基準について学びました。その「原則」の中で、私たちのとりわけ注目した一節は、次のように述べています。
「目標とするところは農業を実践することにあるが、その農業とは、農場が一つの統合化された単体として構造化され、結果的に生産性と健康とをもたらし、そして生産のために必要とする投入物は農場それ自体から生成されるのである。しかしながら、もし人がこれらの基準を唯一の関心が形式的な手続きに固執するという、しばしば法律に適用されるような方法で、あるいは経済的に優位な立場に立つための逃げ道を求めるような方法で、これらの基準を使うことを望むなら、その人は全く別のやり方で農業を実践すべきである。そのような動きが起こらないようにするのは、組織の評議員とその指導による、それぞれの組織の仕事である。」
ここで私たちは、私たちの眼の前に横たわる２つの課題を認識せざるを得ません。一つは、教条主義的な立場や経済的優位性を得る立場からバイオダイナミック農業を実践しようとする動きが起こらないようにすることであり、もう一つは、その仕事を担う組織を日本の地に設立することです。
１９８４年、バイオダイナミック農業を志す人たちによって、日本の地に初めて５００番調剤が施用されました。そして２５年の月日が経った今、日本各地でバイオダイナミック農業に真摯に取り組む人たちがいます。今こそ、私たちはバイオダイナミック農業をさらに広く普及すべく、バイオダイナミック協会を設立する必要を深く感じています。
このような要請の中で私たちはバイオダイナミック農業を実践している人を支え、バイオダイナミック農業を発展させ普及させるために、日本バイオダイナミック協会（略称ＢＡＡＪ、Biodynamic Agriculture Association of Japan）を設立することを決意いたしました。また設立にあたり、私たちは教条主義的にならないこと、経済的優位性を得る目的で行動しないことに注意を払い運営することを確認いたします。
設立にあたり、当面次の事業を実施いたします。
1. 協会意匠の作成と登録を行う。
2. 協会意匠の使用許可と使用取消し。
3. 協会の法人化に向けた募金と会員の募集
(郵便振替口座番号：０２７５０−０−５２８１５ 加入者名：日本バイオダイナミック協会)
以下に記す発起人は、上記日本バイオダイナミック協会設立の意義と趣意を理解し、その活動の主体となり、日本のバイオダイナミック運動推進に賛意を寄せる人々に広く呼び掛けを行うことをここに決意するものです。
以上
発起人 池末 ミユキ 熊本県 伊藤 英信 北海道
小山田 幸紀 山梨県 假野 祥子 熊本県
假野 拓 熊本県 狩野 謙二 北海道
岸上 容三 宮崎県 岸上 尚美 宮崎県
金井 一郎 山梨県 木下 麻純 兵庫県
キャンベル このみ 北海道 キャンベル ベン 北海道
小林 剛 山梨県 近藤 良介 北海道
齋藤 健一 北海道 佐々木 賢 北海道
忍 健一 千葉県 瀬川 耕太 熊本県
千々和 保 熊本県 富樫 慎 北海道
長野 博秀 熊本県 仁木 千鶴 北海道
二宮 義憲 熊本県 半浦 剛 北海道
半浦 道代 北海道 福居 領一 北海道
本間 辰郎 北海道 真鍋 奈緒子 熊本県
丸山 水重 熊本県 宮嶋 望 北海道
村上 杏奈 北海道 村上 隆司 北海道
目野 宏之 北海道 森 茂樹 北海道
発起人代表 ピリオ ドニー 熊本県
連絡先
「日本バイオダイナミック協会」設立事務局
068-0016岩見沢市稔町837-9
半浦 剛
tel&fax0126-32-5765
Email：han-ura@mx2.nisiq.net
Copyright(C) 2007-2010 日本バイオダイナミック協会. All Rights Reserved
Produced by Press328.com in X
Powered by system328
http://www.baaj.jp/
Edited by このみ／ Konomi Campbell 2010/02/22 12:28:42
Last Modified 2010/02/22 19:52:26
今週のパン作っています！
今週のパンは、シードミックス・サワードウパン、プレーンカントリーブレッド、くるみとレーズンのライ麦パンです。
ただいま、シードミックスを作っています！
カボチャの種、ひまわりの種、ゴマ、オート麦がたっぷり！
種という生命エネルギーは特別な栄養食ばかりでなく、すばらしいエネルギーの宝庫です！！！
焼き上がりが楽しみ！
明日には焼きたてをご注文いただいた方々にお届けします！
もうしばらく、お待ち下さいね。。。
Edited by このみ／ Konomi Campbell 2010/02/17 21:35:06
Last Modified 2010/02/17 21:36:32
十勝毎日新聞に載りました。
十勝毎日新聞社ニュースに載りました！
オーガニックパン工房開設 本別・キャンベルさん夫妻
2010年02月11日 14時36分
工房に設けた石窯の前で、手作りパンを手にするキャンベルさん夫妻
「ＢＤ農業へ理解深めて」
【本別】有機農法の“最高峰”といわれる「バイオダイナミック（ＢＤ）農業」に取り組む町西美里別のベン・キャンベルさん（５２）、このみさん（４５）夫妻が１１日、自宅敷地内にパン工房「かっこみオーガニックベーカリー」を開設した。有機栽培の原料を用いた手作りパンを広く消費者に提供し、ＢＤ農業への理解を深めてもらおうとの発想。原料や製法にこだわる夫妻は「健康的なパンを多くの人に」と張り切っている。
ベンさんは米国バージニア州、このみさんは横浜市出身。岩見沢市から２００８年３月、更別に。居を構えて本格的にＢＤ農業を実践しようと昨年１１月、知人の紹介で本別に移住した。消費者が会員となって営農経費を負担、収穫時に農作物を受け取る特有の営農法も導入し、今季から本格的に取り組む。
パン工房の開設はＢＤ農業の普及活動の一環。有機栽培の道産小麦・ライ麦の全粒粉、自家製の天然酵母を原料に手作業で生地を練り、ベンさん手作りの石窯で焼き上げるこだわりよう。牛乳や卵を使わないため、「麦そのものの素朴な味わいが特徴」（このみさん）という。
ライ麦と小麦をブレンドした「ライ麦パン」、小麦だけを使った「カントリーブレッド」、酸味がある「サワードーブレッド」の３種類をベースに、ナッツやレーズン入りなど十数種類を用意。１個４５０〜７００グラムで価格は７００〜９００円。売り場を設けず、すべて注文販売する。
将来的には自前の圃場（ほじょう）で収穫した小麦を原料に使うことも視野に入れており、ベンさんは「有機農法や地産地消、循環型の農業の素晴らしさに理解が深まるきっかけになれば」と期待している。注文はファクス（０１５６−２４−２９００）とＥメール（Ｉｎｆｏ＠ｏｕｂｄｆａｒｍ．ｃｏｍ）、郵送（〒０８９−３４４３ 本別町西美里別７０７ノ１）で受け付けている。（杉原尚勝）
http://www.tokachi.co.jp/news/201002/20100211-0004338.php
Edited by このみ／ Konomi Campbell 2010/02/13 22:46:15
Last Modified 2010/02/17 21:41:05
かっこみオーガニックベーカリー
３月末までのオープン特別キャンペーン
会員様(※１)価格で、３月末までお買い頂けます！
来週のパンは、２月１８日（木）受取です。
１、シードミックス・サワードウ・ブレッド
（北海道産有機小麦全粒粉と無農薬、無化学肥料で作られた北海道長沼メノビレッジ産ライ麦で作った少し酸味のあるパンの中に、ひまわりの種、カボチャの種、ゴマ、オーツ麦が入ったパンです。自家製有機小麦天然酵母、大島自然塩）
丸ごと ７５０円（約６８０g） 半分 ４００円
２、プレーン・カントリーブレッド
（北海道産有機小麦全粒粉１００％、自家製有機小麦天然酵母、大島自然塩）
丸ごと ７００円（約６８０g） 半分 ３８０円
３、レーズンとクルミのライ麦パン
（北海道産有機小麦全粒粉とドウ・ブレッド
（北海道産有機小麦全粒粉と無農薬、無化学肥料で作られた北海道長沼メノビレッジ産ライ麦、自家製有機小麦とライ麦の天然酵母、有機レーズン、有機クルミ、大島自然塩）
丸ごと ８００円（約６８０g） 半分 ４３０円
申込期間を少し延長しました。
２月１６日（火）の午後０時（お昼）までにご注文下さい！
・配達料は１回５００円（帯広近郊）です。（本別、足寄、CSA会員、また受取場所※２まで取りに来ていただく場合は１００円）
・１回に３０００円以上のご注文がある場合とかっこみオーガニックベーカリーに取りにきていただく場合の配達料は無料です。
・お支払いは郵便口座振込でお願いします。次週もご注文いただく場合は合わせてお振込下さい。
次週の予定（２月２５日受取分）は、ひまわりの種サワードウブレッド ７５０円、レーズンとクルミのカントリブレッド ７５０円、プレーンライ麦パン７５０円です。
※１：会員について
会員年会費 ２０００円 ４月〜翌年３月までの１年間有効 会員特別価格＆etc特典あります！
４月以降会員以外の方は、上記金額に２００円プラスになります。
※２：受取場所について
今現在、本別のドン菓子の対馬商店、帯広のspace A to B(帯広市東４条西４丁目4-26)、ランチョエルパソ（交渉中）その他拠点拡大中
申訳ありません！！！
朝からやっているのですが、申し込み用紙をネットから受け取れるようにする方法がわかりません．．．．。
どうぞメールでも、FAXでもコメントでも結構ですので、お申込したいパンの種類と個数、お名前、ご住所、受取希望場所をご明記の上、お送り下さい。
（どなたかエクセルで作ったデータをネット上につける？またはクリックすると取出せる？ようになる方法を教えてください！！！
パソコンのことよくわかっていませーーーん！！！！！！！汗々！
どうぞよろしくお願い致します！
Edited by このみ／ Konomi Campbell 2010/02/13 22:05:11
Last Modified 2010/02/14 21:24:57
かっこみオーガニックベーカリー開店！
本日、かっこみオーガニックベーカリーを開店しました！
本別やその周辺、遠くは伊達からも沢山のお客さまにお会いすることが出来ました。
こんな身近にハードパンを好きな方が沢山いらっしゃるとは思ってもいなかったのでとても嬉しいです！
本別で新しい繋がりがもっともっと広がりそうです！
石釜薪オーブンの構造を新得共働学舎の宮嶋サンの片腕、村上さんに説明するベン。
ここに写っていませんが、本別町のドン菓子屋さんの対馬さん、足寄町ありがとう牧場の吉川さん、本間さん、浦幌の山崎養鶏の佐知子さん、生活学校の林さん、敏子さん、今回も泊まりがけで手伝いにきてくださった帯広の本間サン、マサ君、その他沢山の方々に支えられ、素晴らしいオープンとなりました。
ここで改めてお礼を申し上げます。
本当にありがとうございました。
どうぞこれからよろしくお願い致します。
私たちの友人、斎藤ケンさんのレギュラーラジオ番組でベンが、明日午前10時半より約30分間の中で電話出演することになりました。実際スタジオの中でケンさんが私たちのパンを食べて実況中継してくださるそうです！
お時間のある方はお聞き下さい。
FMウイング 10時半〜11時 ラジオが入らなくてもインターネットで聞けます。
こちらにアクセス下さい。今日の十勝毎日新聞の私たちの記事を載せていただいているそうです。
また、明日10時半からFMウイングでベンが電話インタビューで出演することになりました。パンのことを中心にお話下さるそうです。
ラジオが入らない方はネットで聞けます。
こちらにアクセスしてください。
http://www.simulradio.jp/
よろしくお願い致します。
Edited by このみ／ Konomi Campbell 2010/02/11 22:47:40
Last Modified 2010/02/11 23:16:16
案内看板見ていらしてください！
やっと看板あげました！
国道沿いにも立ててあります！
これらの看板を見つけてください。
みなさまのお越しをお待ちしています！！！
Edited by このみ／ Konomi Campbell 2010/02/11 00:10:16
Last Modified 2010/02/11 00:12:47
看板作りました！
石釜作りの工事が終わり、これで営業許可申請をして許可を取るだけ！と思っていたところ、水のことでまたそれから時間がかかり、開店の準備が遅れ遅れになって染ましました。
それで、今日、やっと看板を作ることが出来ました。
手作り感あふれるものですが、見つけてください！
今日から出す看板です。
目立つようにカラフルにしたのですが・・・
一応シュタイナー教育で水彩画（にじみ絵）の３原色の使い方を意識したのもですが、ちょっと技術が・・・・
Edited by このみ／ Konomi Campbell 2010/02/10 09:44:57
Last Modified 2010/02/10 09:48:25
